Política de privacidad
Última actualización: 30 de septiembre del 2026 · Versión 2.1
¿Quién es el responsable del tratamiento de tus datos?
Platomico S.L. (en adelante, "Platomico", "nosotros") es el responsable del tratamiento de los datos personales que recogemos a través de este sitio web. Encontrarás sus datos identificativos completos al final de esta página.
Delegado de Protección de Datos (DPD): Antonio Casanova, dpo@platomico.com
El papel de Platomico según el tipo de dato
Es importante que entiendas cuándo Platomico decide sobre tus datos y cuándo solo los procesa por cuenta de otro. Esta distinción define quién es responsable ante ti:
| Situación | Papel de Platomico | Quién es el responsable |
|---|---|---|
| Cuando usas esta web (formularios de contacto, demo, navegación) | Responsable del Tratamiento: Platomico decide por qué y para qué usa estos datos | Platomico S.L. Esta Política de Privacidad cubre este caso. |
| Cuando haces un pedido en un restaurante que usa la tecnología de Platomico | Encargado del Tratamiento: Platomico solo procesa los datos siguiendo las instrucciones del restaurante | El restaurante. Debes consultar la política de privacidad de ese restaurante. |
| Cuando usas la app REN como repartidor | Corresponsable del tratamiento (art. 26 RGPD): Platomico y el restaurante (nuestro Cliente) para cuyos pedidos repartes deciden conjuntamente determinados aspectos del tratamiento de tus datos de reparto | Platomico S.L. y el restaurante (nuestro Cliente), conjuntamente. Puedes dirigirte a cualquiera de los dos. |
- Situación
- Cuando usas esta web (formularios de contacto, demo, navegación)
- Papel de Platomico
- Responsable del Tratamiento: Platomico decide por qué y para qué usa estos datos
- Quién es el responsable
- Platomico S.L. Esta Política de Privacidad cubre este caso.
- Situación
- Cuando haces un pedido en un restaurante que usa la tecnología de Platomico
- Papel de Platomico
- Encargado del Tratamiento: Platomico solo procesa los datos siguiendo las instrucciones del restaurante
- Quién es el responsable
- El restaurante. Debes consultar la política de privacidad de ese restaurante.
- Situación
- Cuando usas la app REN como repartidor
- Papel de Platomico
- Corresponsable del tratamiento (art. 26 RGPD): Platomico y el restaurante (nuestro Cliente) para cuyos pedidos repartes deciden conjuntamente determinados aspectos del tratamiento de tus datos de reparto
- Quién es el responsable
- Platomico S.L. y el restaurante (nuestro Cliente), conjuntamente. Puedes dirigirte a cualquiera de los dos.
Nota importante
Esta Política de Privacidad se refiere únicamente a los datos que Platomico trata como Responsable, es decir, los que recogemos directamente a través de esta web. Cuando prestamos servicio a un restaurante y tratamos datos de sus clientes, actuamos como Encargado del Tratamiento y es el restaurante quien responde como Responsable; esa relación se regula en el contrato entre Platomico y cada restaurante, no en esta política. Aun así, como la app REN la usan directamente los repartidores y en ella Platomico y el restaurante actúan como corresponsables, más abajo te explicamos de forma transparente qué datos trata, con qué base jurídica y para qué.
¿Qué datos recogemos y con qué finalidad?
Recogemos datos personales según cómo interactúes con nosotros. Te explicamos cada caso:
| Cómo nos das tus datos | Qué datos recogemos | Para qué los usamos | Base legal |
|---|---|---|---|
| Formulario de contacto / solicitud de demo | Nombre, email, teléfono, empresa o restaurante, mensaje y, si nos lo indicas, cómo nos conociste. Si completas el cuestionario previo a la demo, también el tipo de negocio, el número de locales y el volumen aproximado de pedidos | Responder a tu consulta y, si aplica, preparar y agendar una demostración adaptada al perfil de tu negocio | Tu consentimiento (casilla del formulario) |
| Registro como cliente en la plataforma | Email y datos de configuración de la cuenta/negocio | Permitirte crear una cuenta de autoservicio y configurar tu negocio. El panel no se alimenta con datos reales hasta que contratas el servicio | Medidas precontractuales a tu petición (art. 6.1.b) y tu consentimiento |
| Uso de los formularios de la web | Dirección IP | Limitar el número de envíos y prevenir abusos. La tratamos de forma temporal y en memoria durante unos segundos; no la almacenamos | Nuestro interés legítimo en proteger el servicio |
| Navegación por la web (cookies) | Datos de navegación según tus preferencias de cookies (ver Política de Cookies) | Analítica y mejora del sitio, según tu consentimiento | Tu consentimiento (ver Política de Cookies) |
- Cómo nos das tus datos
- Formulario de contacto / solicitud de demo
- Qué datos recogemos
- Nombre, email, teléfono, empresa o restaurante, mensaje y, si nos lo indicas, cómo nos conociste. Si completas el cuestionario previo a la demo, también el tipo de negocio, el número de locales y el volumen aproximado de pedidos
- Para qué los usamos
- Responder a tu consulta y, si aplica, preparar y agendar una demostración adaptada al perfil de tu negocio
- Base legal
- Tu consentimiento (casilla del formulario)
- Cómo nos das tus datos
- Registro como cliente en la plataforma
- Qué datos recogemos
- Email y datos de configuración de la cuenta/negocio
- Para qué los usamos
- Permitirte crear una cuenta de autoservicio y configurar tu negocio. El panel no se alimenta con datos reales hasta que contratas el servicio
- Base legal
- Medidas precontractuales a tu petición (art. 6.1.b) y tu consentimiento
- Cómo nos das tus datos
- Uso de los formularios de la web
- Qué datos recogemos
- Dirección IP
- Para qué los usamos
- Limitar el número de envíos y prevenir abusos. La tratamos de forma temporal y en memoria durante unos segundos; no la almacenamos
- Base legal
- Nuestro interés legítimo en proteger el servicio
- Cómo nos das tus datos
- Navegación por la web (cookies)
- Qué datos recogemos
- Datos de navegación según tus preferencias de cookies (ver Política de Cookies)
- Para qué los usamos
- Analítica y mejora del sitio, según tu consentimiento
- Base legal
- Tu consentimiento (ver Política de Cookies)
¿Por qué podemos tratar tus datos? (base legal)
Solo tratamos tus datos personales cuando tenemos una base legal para hacerlo. Según el caso, esa base puede ser:
- Tu consentimiento: cuando nos lo das de forma libre y expresa, por ejemplo al aceptar cookies o al suscribirte a nuestras comunicaciones. Puedes retirarlo cuando quieras.
- La ejecución de un contrato: cuando necesitamos tus datos para prestarte el servicio que has contratado.
- El interés legítimo: cuando tratamos tus datos para fines que puedes esperar razonablemente, como responder a tu consulta o mejorar nuestros servicios, siempre respetando tus derechos.
- El cumplimiento de obligaciones legales: cuando una ley nos obliga a conservar o tratar ciertos datos (por ejemplo, obligaciones fiscales).
¿Con quién compartimos tus datos?
No vendemos tus datos personales. Los compartimos únicamente con proveedores que nos ayudan a prestar nuestros servicios, y siempre con las garantías que exige la ley. Estos proveedores actúan como encargados del tratamiento y solo tratan tus datos siguiendo nuestras instrucciones.
Categorías de proveedores que pueden tratar datos recogidos en esta web:
- Infraestructura y alojamiento en la nube: proveedores con servidores en la Unión Europea (Irlanda y España).
- Envío de correos electrónicos: para responder a los formularios de contacto y demo, con las garantías de transferencias internacionales descritas en el apartado 6.
- Analítica de uso de la web: medimos de forma seudonimizada cómo se usa el sitio con PostHog, que procesa los datos en la Unión Europea, sin guardar tu IP y solo si aceptas las cookies analíticas.
¿Transferimos tus datos fuera de Europa?
La mayor parte de tus datos se procesan dentro del Espacio Económico Europeo (EEE): nuestra infraestructura de alojamiento está en la Unión Europea (Irlanda y España) y nuestra analítica web (PostHog) almacena los datos en la Unión Europea.
Algunos de nuestros proveedores son empresas con sede en Estados Unidos. Cuando esto implica una transferencia internacional de datos, se realiza con las garantías del artículo 46 del RGPD: mediante la adhesión al Marco de Privacidad de Datos UE-EE.UU. (EU-US Data Privacy Framework) y/o las Cláusulas Contractuales Tipo (SCCs) de la Comisión Europea. Es el caso del proveedor de envío de correos de los formularios (Resend) y, en algunas páginas, de los servicios de mapas de Google. Las tipografías de Google se sirven de forma auto-alojada desde nuestros propios servidores, por lo que no implican transferencia.
Puedes solicitar más información y copia de las garantías aplicables en privacy@platomico.com. Para el detalle de las cookies, consulta nuestra Política de Cookies.
¿Cuánto tiempo conservamos tus datos?
Conservamos tus datos únicamente durante el tiempo necesario para la finalidad con la que los recogimos, y después durante los plazos que nos exijan las obligaciones legales.
| Tipo de dato | Plazo de conservación |
|---|---|
| Datos de formularios de contacto (consultas) | 1 año desde el último contacto |
| Datos de clientes (relación contractual) | Durante la relación contractual y, después, bloqueados 6 años (obligaciones mercantiles y fiscales) |
| Registros técnicos (logs) | 2 años |
| Datos de navegación | Según lo indicado en la Política de Cookies |
- Tipo de dato
- Datos de formularios de contacto (consultas)
- Plazo de conservación
- 1 año desde el último contacto
- Tipo de dato
- Datos de clientes (relación contractual)
- Plazo de conservación
- Durante la relación contractual y, después, bloqueados 6 años (obligaciones mercantiles y fiscales)
- Tipo de dato
- Registros técnicos (logs)
- Plazo de conservación
- 2 años
- Tipo de dato
- Datos de navegación
- Plazo de conservación
- Según lo indicado en la Política de Cookies
¿Cuáles son tus derechos?
La ley te reconoce una serie de derechos sobre tus datos personales. Puedes ejercerlos en cualquier momento escribiéndonos a privacy@platomico.com. Tus derechos son:
- Acceso: saber qué datos tuyos tratamos.
- Rectificación: corregir datos que sean inexactos o estén incompletos.
- Supresión: pedir que eliminemos tus datos cuando ya no sean necesarios.
- Oposición: oponerte a que tratemos tus datos en determinados casos.
- Limitación: pedir que restrinjamos el tratamiento de tus datos.
- Portabilidad: recibir tus datos en un formato estructurado y de uso común, o pedir que los enviemos a otro responsable.
Responderemos a tu solicitud en el plazo máximo de un (1) mes. Si consideras que no hemos tratado tus datos correctamente, tienes derecho a presentar una reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos (AEPD), en www.aepd.es.
¿Cómo protegemos tus datos?
Aplicamos medidas técnicas y organizativas para proteger tus datos frente a accesos no autorizados, pérdida o alteración. Entre otras: cifrado de las comunicaciones en tránsito (TLS) y de los datos en reposo, copias de seguridad, alojamiento en proveedores del Espacio Económico Europeo con altos estándares de seguridad, control de accesos basado en roles y limitación del acceso al personal autorizado. Revisamos y reforzamos estas medidas de forma continua.
Menores de edad
Nuestros servicios están dirigidos a empresas y profesionales del sector de la restauración. No recogemos deliberadamente datos de menores de edad. Si detectamos que hemos recogido datos de un menor sin la autorización correspondiente, los eliminaremos.
¿Qué datos se tratan si usas la app REN como repartidor?
REN es la aplicación de Platomico que utilizan los repartidores para gestionar las entregas de los restaurantes que trabajan con nuestra tecnología (nuestros Clientes). Respecto de los datos que trata la app, Platomico y el restaurante para cuyos pedidos repartes sois corresponsables del tratamiento (art. 26 RGPD). El restaurante te identifica en la propia app. Reparto básico de funciones:
- El restaurante: decide sobre la operativa de reparto de sus pedidos y sobre el uso de tus datos en ese ámbito.
- Platomico: proporciona y mantiene la aplicación, define las medidas de seguridad y trata los datos conforme a lo acordado y a la ley.
- Punto de contacto: puedes ejercer tus derechos ante cualquiera de los dos. Platomico: privacy@platomico.com (Delegado de Protección de Datos: D. Antonio Casanova, dpo@platomico.com).
- Tu relación como repartidor: prestas el servicio de reparto por cuenta propia en el marco de tu contrato, ya sea con el restaurante o con una empresa de reparto (flota). En ningún caso eres empleado de Platomico.
| Qué datos se tratan | Para qué se usan | Base jurídica |
|---|---|---|
| Ubicación precisa, incluida la ubicación en segundo plano | Asignarte pedidos cercanos durante tu jornada y permitir al restaurante consultar el estado y la ubicación de recogidas y entregas | Ejecución de tu contrato de reparto e interés legítimo en la prestación y seguridad del servicio (art. 6.1.b y 6.1.f RGPD) |
| Fotografías que tomes con la aplicación | Acreditar la recogida o la entrega de un pedido | Ejecución del contrato de reparto e interés legítimo (art. 6.1.b y 6.1.f) |
| Datos de cuenta y actividad: nombre, email, turnos y ausencias, historial de pedidos y entregas | Gestionar tu cuenta, tu organización de turnos y el registro de tu actividad | Ejecución del contrato de reparto y cumplimiento de obligaciones legales (art. 6.1.b y 6.1.c) |
| Identificador del dispositivo | Enviarte notificaciones push relacionadas con tu actividad | Interés legítimo / ejecución del contrato (art. 6.1.f y 6.1.b) |
- Qué datos se tratan
- Ubicación precisa, incluida la ubicación en segundo plano
- Para qué se usan
- Asignarte pedidos cercanos durante tu jornada y permitir al restaurante consultar el estado y la ubicación de recogidas y entregas
- Base jurídica
- Ejecución de tu contrato de reparto e interés legítimo en la prestación y seguridad del servicio (art. 6.1.b y 6.1.f RGPD)
- Qué datos se tratan
- Fotografías que tomes con la aplicación
- Para qué se usan
- Acreditar la recogida o la entrega de un pedido
- Base jurídica
- Ejecución del contrato de reparto e interés legítimo (art. 6.1.b y 6.1.f)
- Qué datos se tratan
- Datos de cuenta y actividad: nombre, email, turnos y ausencias, historial de pedidos y entregas
- Para qué se usan
- Gestionar tu cuenta, tu organización de turnos y el registro de tu actividad
- Base jurídica
- Ejecución del contrato de reparto y cumplimiento de obligaciones legales (art. 6.1.b y 6.1.c)
- Qué datos se tratan
- Identificador del dispositivo
- Para qué se usan
- Enviarte notificaciones push relacionadas con tu actividad
- Base jurídica
- Interés legítimo / ejecución del contrato (art. 6.1.f y 6.1.b)
Sobre tu ubicación
La ubicación solo se sigue durante tu jornada de reparto y se detiene cuando la finalizas. Mientras la ubicación en segundo plano está activa, la aplicación muestra una notificación permanente para que siempre sepas que está en uso. Puedes gestionar o retirar este permiso en cualquier momento desde los ajustes de tu dispositivo.
Decisiones automatizadas
La asignación de pedidos cercanos se apoya en tu ubicación, pero no se adoptan decisiones que te afecten significativamente basadas únicamente en un tratamiento automatizado (art. 22 RGPD); siempre hay organización y supervisión humana del restaurante.
Lo que no hacemos
Estos datos no se venden ni se utilizan con fines publicitarios.
Cuánto tiempo se conservan
Como corresponsables aplicamos estos plazos: la ubicación, solo durante el pedido/jornada; las fotografías de entrega, 90 días; los datos de cuenta e historial de pedidos y entregas, mientras dure la relación y hasta 6 años después por obligaciones legales aplicables; las métricas agregadas, 2 años. El restaurante, como corresponsable, puede fijar plazos adicionales según sus obligaciones.
Cómo ejercer tus derechos
Puedes ejercer los derechos de acceso, rectificación, supresión, oposición, limitación y portabilidad ante cualquiera de los dos corresponsables: el restaurante para el que prestas servicio o Platomico (privacy@platomico.com / dpo@platomico.com); trasladaremos tu solicitud a quien corresponda y te ayudaremos a responderte. Si consideras que no se han atendido correctamente, puedes reclamar ante la Agencia Española de Protección de Datos (AEPD, www.aepd.es).
Dónde se tratan tus datos
El alojamiento, los proveedores que intervienen y las garantías de las transferencias internacionales son los indicados en el apartado general de esta Política.
Cambios en esta política
Podemos actualizar esta Política de Privacidad cuando sea necesario. Cuando los cambios sean importantes, te lo comunicaremos a través de un aviso en la web o, si tenemos tu email, por correo electrónico. La fecha de "última actualización" del inicio indica cuándo hicimos la última modificación.
Contacto
Para cualquier consulta sobre esta Política de Privacidad o sobre el tratamiento de tus datos personales, escríbenos a:
Email: privacy@platomico.com
Web: www.platomico.com
Dirección: C/ Antonio Machado 9, Rozas de Puerto Real, C.P. 28649, Madrid
Platomico, S.L.
NIF: B22741094
C/ Antonio Machado 9, Rozas de Puerto Real, Madrid, 28649
privacy@platomico.com